花椒内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用。定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率的高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。

　　花椒此期树冠已郁闭，枝条交叉重叠，内膛分枝大量死亡，致使结果部位外移，结果后部严重光秃，光照条件恶化，树的健康状况严重衰弱。修剪时要抽大枝、去弱枝、留壮芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小。对已衰老的老树，的方面要注意到用徒长枝，的方面对骨架进行交替小更新，保证产量。

　花椒结果树的修剪随着树龄的增大和树冠的扩大，要逐步疏去多余大枝，完成工作，进而树势。对冠内枝条要进行细致修剪。疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝，为冠内通风透光创造良好条件。对结果枝要去强留弱，使其交错占用空间，做到内外留枝均匀。