花椒挖坑定植，坑要挖得深而宽，坑口宽60-70厘米，坑深25-30厘米。坑里施足腐熟堆渣肥，回盖本土泥。然后放下树苗，做到苗正根直，用细土填实，的后灌足定根水。追肥追肥每年2次。1次在萌芽期，2次在采果后进行。

　　花椒冷却后用离心机在转/分的速度下离心除去果渣等杂质，装瓶即为花椒油成品。花椒油花椒油用此法加工花椒油时，要严格油温，否则，当油温过高时会使麻味素受到，也迅速挥发；油温过低又不能使麻味素和充分溶出，这都会影响产品。

　　花椒粉加工取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，的边炒的边不停的花椒粉花椒粉；或用炒货机在℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。