大青叶花椒苗:
花椒雌花有心皮3-5个。分果瓣红褐色,干后变暗苍绿或褐黑色,径4-5毫米,顶端几无芒尖,油点小;种子径3-4毫米。内果皮淡,常由基部与外种皮分离并向内反卷,香气浓,味麻而持久。花期7-9月,果期9-12月。
花椒常用的种子处理有牛粪搅拌法和浸泡法2种。牛粪搅拌法是将牛粪与花椒种子按照4:1的比例搅拌均匀后,平铺在地面上进行晾晒,平铺厚度控制在8厘米以下,保证种子均匀受光即可。浸泡法是将种子倒入盛满热开水的容器中,不断用搅拌棒搅拌水中的种子,当水温降至50℃左右时,按照1千克水加入5毫升洗衣粉的比例添加洗衣粉,浸泡12小时后再重复的次上述操作,的后将种子用清水反复清洗即可。
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