香椿根蘖力很强,也可用埋根或留根育苗。3月份起苗时,将修剪下来的苗根或挖取健壮母树的侧根,选根径粗0.3~3厘米,截取10~15厘米长的根穗,随即平埋(或斜插)于畦上,深5厘米左右,条距25~30厘米,清明前后根穗开始萌发。
香椿圆锥花序与叶等长或更长,被稀疏的锈色短或有时近,小聚伞花序生于短的小枝上,多花;花长4-5毫米,具短花梗;花萼5齿裂或浅波状,外面被,且有睫毛;5,白色,长圆形,先端钝,长4-5毫米,宽2-3毫米,;雄蕊10,其中5枚能育,5枚退化;花盘,近念珠状;子房圆锥形,有5条细沟。
香椿当时栽种的只粗的小树苗,到现在不足七八年的时间,已经是枝叶婆娑、浓荫遮屋。一般人都把香椿和臭椿当成同科兄弟,实际上,香椿属楝科,臭椿属苦木科。但不管是香椿还是臭椿,都是树冠开张,叶大荫浓。值得一提的是,在国外,臭椿树的待遇要更好一些。
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