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红油香椿苗:
香椿而一茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽,采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下,让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥浇水。[5]香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的而。
香椿经典做法还有香椿炒蛋、谈香椿饼、凉拌面、香椿鱼。无法怎样做,都是淡雅素净的。而近几年,食物污染事故层出不穷,一会儿是苏丹红,一会儿是化肥残留,一会儿是转基因食物。农田大量使用化肥的代价,就是把我们餐桌上的食物弄的带着一身凶气,令人不敢下箸。
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