香椿定植密度蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄；种子基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月。[1]矮化栽培选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。

　　香椿未经处理的种子，约30天出苗;如种子经过温水催芽，可提早5～7天出上。苗木出土后要及时揭草，苗期与一般树种相似。当苗高约10厘米时，进行间苗，株距10厘米左右。每公顷可产苗22.5～30万株。1年生苗高达50～100厘米，地径0.6～1.2厘米。

　　香椿香椿乔木；树皮粗糙，深褐色，片状脱落。香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—153—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。