【产品名称】：黑蒜萃取物

【英文名称】：Black Garlic Extract Extract

【原料别名】：发酵黑蒜、黑蒜、黑大蒜、黑蒜头等。

【植物特征】：黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。

【规格】：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。

【外观】：棕黄色粉末

【目数】：筛选过80-100目

【性味】：性温味辛。

【提取来源】：发酵后的大蒜

【化学成分】：黑蒜素、黑蒜肽、黑蒜多酚等

【主要分布】：原产于亚洲西部高原，今主产地是河南、山东、江苏等省

【生产工艺】：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶

【保质期】：24个月。