【产品名称】薤白速溶粉
【产品别称】薤根、蕌头、小独蒜、野蒜、薤白头。
【植物来源】百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinense G.Don的鳞茎。
【产品规格】10：1     
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】TLC
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保  质 期】两年

【 名】薤白 xiebai

【别名】薤根、蕌头、小独蒜、野蒜、薤白头。

【英文名】Allii Macrostemonis Bulbus。

【来源】百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinense G.Don的鳞茎。

【植物形态】多年生草本，高达70厘米。鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮。叶基生，叶片线形，先端渐尖，基部鞘状，抱茎。花茎由叶丛中抽出，单一，直立，平滑无毛，伞形花序密而多花，近球形，顶生，花梗细，花被6，长圆状披针形，淡紫粉红色或淡紫色，雄蕊6枚，长于花被，花丝细长，雌蕊1枚，子房上位。蒴果。

【产地分布】生于耕地杂草中及山地较干燥处。分布于黑龙江、吉林、辽宁等地。

【采收加工】北方多在春季，南方多在夏、秋季采收。连根挖起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。须置干燥处，防潮防蛀。炒薤白：将净薤白置人锅内，文火炒至外表面呈现焦斑为度，取出放凉。

【 材性状】呈不规则卵圆形，高0.5～1.5厘米，直径0.5～1.8厘米。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。

【性味归经】性温，味辛、苦。归心经、肺经、胃经、大肠经。