【产品名称】速溶栀子粉
【产品别称】黄栀子、山栀子、大红栀、越桃。
【植物来源】茜草科植物栀子Gardenia  oides Ellis的成熟果实。
【产品规格】10：1  
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】TLC
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保  质 期】两年

【 名】栀子 zhizi

【别名】黄栀子、山栀子、大红栀、越桃。

【英文名】Fructus Gardeniae。

【 用部位】茜草科植物栀子Gardenia oides Ellis的成熟果实。

【植物形态】常绿灌木。叶对生或三叶轮生，革质；叶片长椭圆形或长圆状披针形，全缘；托叶鞘状，膜质。花单生于枝顶；萼管倒圆锥形；花瓣呈旋转形排列，花开时呈高脚杯状或碟状；雄蕊与花冠裂片同数；子房1室。蒴果肉质，卵形，黄色，有翅状纵棱5～8条；种子多数。花期5～7月，果期8～11月。

【产地分布】生于山坡杂林中。主产于湖南、江西、浙江、福建等地。

【采收加工】9～11月果实成熟时采摘，除去果柄及杂质，晒干或烘干。亦可将果实放人沸水中烫，或置于蒸笼内蒸半小时，取出晒干。

【 材性状】长卵形或椭圆形，长2～4.5厘米，直径0.8～2厘米。表面深红色或红黄色，具有5~8条纵棱。顶端残留萼片，另一端稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，内表面呈鲜黄色，有光泽，有2~3条隆起的侧膜及假隔膜，内有多数种子，粘结成团。种子扁长圆形，红棕色，密具细小点状突起。浸入水中可使水染成鲜黄色。气微，味微酸而苦。

【性味归经】性寒，味苦。归心经、肺经、三焦经。