五谷杂粮微波烘焙设备 可根据车间大小以及物料特性定制

    五谷杂粮的深加工也成为人们关注的话题，这里给大家说一下微波设备，微波设备与家里常用的微波炉原理是一样的，可用于多种食物的加热、烘烤、杀菌、干燥、等等， 微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。它在快速变化的高频电磁场作用下，其取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。通过微波加热，在生产过程中我们就有微波干燥设备，微波烘干设备，微波杀菌设备、微波熟化设备等。

 五谷杂粮微波烘焙设备 可根据车间大小以及物料特性定制

    五谷杂粮微波干燥设备优点：

    1、时间短、速度快；

    微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

    2、低温干燥杀菌保持营养成份；

    微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间能获得所需的干燥、杀菌效果。

    3、节约能源；

    微波电能转换效率高，一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热能损耗，所以节能省电，一般可节电30—50%。

    4、均匀彻底；

    常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、彻底。

    5、便于控制、易实现自动化生产；

    微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单，便于控制，没有热惯性，能根据不同食品工艺规范要求进行处理，减少生产操作人员，降低生产成本。

    6、设备简单、工艺先进；

    与常规杀菌相比，微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求，投资少、见效快。

    7、改善劳动条件、节省占地面积；

    微波设备无高温、无奈热、本身不发热，无热 。可大大改善劳动条件，而且设备结构紧凑、节省厂房面积

    济南立威微波五谷杂粮熟化设备，具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用韩国三星，日本东芝、松下等进口品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。

    五谷杂粮微波烘焙设备 可根据车间大小以及物料特性定制

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