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酒，复杂又纯粹，丰富又简单，

一杯酒的背后，蕴藏的是强烈的时代印记。

今天我们就来说说，堪称人工奇迹的隋唐大运河，

以及与口子酒之间的传奇历史。

千里桨声，千里灯影，千里渔歌，千里花香……一片鱼米胜境跨越千载的艰辛岁月，连接生命的时空，于炊烟袅袅间勾勒出华夏历史上 美的河流之一。

作为人类改造自然的一项壮举，昔日的大运河逶迤千里，唐宋五百多年间更是南北交通的大动脉，唐朝 诗人白居易曾于《隋堤柳》中感叹道：“西自黄河东至淮，绿阴一千三百里。大业末年春暮月，柳色如烟絮如雪。”

2014年，中国大运河（包括隋唐大运河、京杭大运河、浙东大运河在内的三大部分十段河道）入选世界文化遗产名录，与万里长城、埃及金字塔、印度佛加大佛塔并称世界 宏伟四大古代工程。

隋唐大运河示意图

隋唐大运河的安徽段也称通济渠，是从板渚引黄河水，注入淮水。北魏郦道元《水经注》记载，此河源于战国时期开凿的鸿沟。隋朝隋炀帝于公元605年下令开通济渠，引黄河水东行，将沿河一些天然、人工河道包括汴河拓宽取直，经淮北入汴渠而达于淮。

隋唐大运河的安徽段也称通济渠，是从板渚引黄河水，注入淮水。北魏郦道元《水经注》记载，此河源于战国时期开凿的鸿沟。隋朝隋炀帝于公元605年下令开通济渠，引黄河水东行，将沿河一些天然、人工河道包括汴河拓宽取直，经淮北入汴渠而达于淮。

酒到浦口，南京全城皆飘香”的说法。据《口子酒志》记载，宋朝时期官方特别在柳孜专设税官，征收盐酒税，可见当时濉溪酿酒业的繁盛。

而从人文墨客留下的诗句中，更是给予濉溪美酒毫不吝惜的赞美，唐代诗人白居易就曾写下《春游濉水》：“朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有？秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒”的杰作。

大运河遗址出土酒器，现藏于安徽淮北市隋唐大运河博物馆

直到1999年，淮北柳孜隋唐大运河遗址考古发掘工作启动，大量珍贵酒具先后被发掘，普通人家的日常酒具、府第的各种酒皿等都在其中， 为知名的或许就是白釉仁和馆瓶，又称梨花白的陶瓷酒具。

精美酒具见证了濉溪美酒与大运河的千古奇缘。今时口子酒业以白釉仁和馆瓶为酒器原型，推出口子窖大师酒，汲取千年的人文与沉淀，向时光隔不断的传世兼香致敬，与悠悠历史遥相呼应。

致敬是为了更好地传承。历经千年沉淀，传承千年酿造技艺，口子酒酒香传千年。口子窖一直坚守传统酿造工艺，700年元明老窖、1300余年隋唐老井，大蒸大回的千年古法……我们无法品尝到千年前在大运河上飘散着酒香的濉溪美酒，但是因为口子窖对2700余年时光的坚守，或许从这一杯口子窖酒中，我们能品味到千年流转的美酒传奇。

隋唐大运河，载着千载岁月，悠然而至，

虽再也看不见漕运的繁华，

但从现存遗址中仍能窥见曾经的辉煌。

濉溪，因一条河而兴盛，濉溪，因一款酒而盛名，

口子窖，承载的是传承的高度，

• 赶超

  时南京渡口有“濉溪名酒到浦口，南京全城皆飘香”的说法。据《口子酒志》记载，宋朝时期官方特别在柳孜专设税官，征收盐酒税，可见当时濉溪酿酒业的繁盛。
  

而从人文墨客留下的诗句中，更是给予濉溪美酒毫不吝惜的赞美，唐代诗人白居易就曾写下《春游濉水》：“朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有？秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒”的杰作。

精美酒具见证了濉溪美酒与大运河的千古奇缘。今时口子酒业以白釉仁和馆瓶为酒器原型，推出口子窖大师酒，汲取千年的人文与沉淀，向时光隔不断的传世兼香致敬，与悠悠历史遥相呼应。

致敬是为了更好地传承。历经千年沉淀，传承千年酿造技艺，口子酒酒香传千年。口子窖一直坚守传统酿造工艺，700年元明老窖、1300余年隋唐老井，大蒸大回的千年古法……我们无法品尝到千年前在大运河上飘散着酒香的濉溪美酒，但是因为口子窖对2700余年时光的坚守，或许从这一杯口子窖酒中，我们能品味到千年流转的美酒传奇。

隋唐大运河，载着千载岁月，悠然而至，

虽再也看不见漕运的繁华，

但从现存遗址中仍能窥见曾经的辉煌。

濉溪，因一条河而兴盛，濉溪，因一款酒而盛名，

口子窖，承载的是传承的高度，

时间的长度以及沉淀的厚度。