甲壳素酶生产厂家食品级厂家直销

产品简介

  又称甲壳质、壳多糖和几丁质。甲壳素酶通过对降解甲壳素菌株 HD001 的发酵条件研究，确定了其产甲壳素酶 适培养基组分为 ( w/v ):( NH4 ) 2SO4 2.0, NaCl 0.5, K2HPO4 0.07, KH2P O4 0.03, MgSO4·7H2O 0.05 以及葡萄糖 0.1、酵母粉 0.3 和胶体甲壳素 1.5； 适产酶培养条件为：培养基起始 pH 值 6.0，培养温度 30 ，培养时间 120 h，发酵液酶活力达 376.2 U/mL。采用硫酸铵分级盐析、DEAE-纤维素离子交换层析、Sephacryl S-100 凝胶过滤层析对该酶进行纯化后，SDS-PAGE电泳显示单一条带，其相对分子质量约为 85.7 kDa。

产品形状：白色粉末。

产品用途

应用范围很广泛，在工业上可做纺织品防酶杀菌除臭剂,可以通过后处理附着于纺织品纤维上,是纺织品提高附加价值的方法之一,用于制造内衣裤,袜子,家用特殊功能纺织品.医用手术衣/布,伤口敷料, 创面敷料或深加工为人造皮肤用于大面积 的治疗. 由于壳聚糖是阳离子型天然聚合物,有良好的扼制微生物/细菌/酶菌的作用,可以应用于食品保鲜,食品内包装,无毒无污染.将壳聚糖制成溶液喷涂于经清洗或剥除外皮的水果上,壳聚糖干后形成的薄膜无色无味通气,食用时不必清除薄膜.也可应用于染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。甲壳素是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被科学界誉之为"第六生命要素！因此被欧美中日 认定为机能食品。

应用领域

      1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

      2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

      3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

      4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

      5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

      6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。