帝摩25年价格、帝摩苏格兰鹿头价格、帝摩品鉴02

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当我告诉她，很多中国人的 杯单一麦芽威士忌通常来自艾雷岛时，她瞪大眼睛看着我：“这是为什么？天啊，我以为只有艾雷岛那些农民才会喜欢这么重的味道。”

我自己的 杯单一麦芽，也是来自艾雷岛的拉弗格，品尝的地点是在蔡昊老师的餐厅（当时还在大友轩，而不是现在的好酒好蔡工作室）。蔡昊是 早在国内科普单一麦芽威士忌的先行者之一，后来还因为推广有功而被选入执杯者协会。他在向来访者提供单一麦芽时总是会先选择泥煤味的酒作为 杯，虽然这并不符合由淡到浓的品饮顺序，但是却达到了更好的效果，原因是：你可能会喜欢，可能会不喜欢，但是无论如何，在如此强烈的冲击下，你会记住它的味道，从而开始对单一麦芽留下强烈的印象。