型号 : |
食品级 |
品牌 : |
润雨 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25/1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
抗氧化剂 |
CAS : |
89-596-00 |
名称 : |
茶多酚 |
型号 : | 食品级 | 品牌 : | 润雨 |
有效物质含量 : | 99 | 含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25kg | 执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 抗氧化剂 | CAS : | 见包装 |
名称 : | 茶多酚 | 是否进口 : | 否 |
货号 : | 535221 | 食品添加剂生产许可证 : | SC20 |
【产品简介】
中文名:茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
别 称:茶鞣质、茶单宁
化学式:C17H19N3O
分子量:281.36
茶多酚,又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP,主要化学成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分,占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(ECG)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)4种物质。
【产品性状】
外观是淡黄色或棕黄色粉末,易溶于水和含水乙醇,味苦涩。在PH4~8之间稳定,遇强酸、强碱、光照、高热及过渡金属易变质。采用先进生产工艺提取分离而成,纯度高,色泽好。
【产品用途】
茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。其主要用途如下:
糕点及乳制品
对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,提高食品卫生标准。
饮料生产
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。
畜肉制品
茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质效果,有消除臭味、腥味,防止氧化变色的作用。
【产品包装】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;可根据客户要求定制。
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年
【储存条件】
1、1kg铝箔袋/25kg纸板桶;
2、亦可根据客户要求包装;
3、贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
【保 质 期】原包装24个月
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
- 盐城润雨生物科技有限公司
- 杨宇 销售部
- 18252226787
- 江苏省盐城市江苏省盐城市亭湖区东方绿苑维也纳广场6幢3层310
为您精选
- 抗坏血酸棕榈酸酯 油溶性抗氧化剂食品级添加剂吉乾
- 食品级BHT百灵鸟二丁基羟基甲苯 油脂抗氧化剂防腐剂吉乾
- 食品级食用消泡剂消泡王现磨豆浆豆制品消泡剂杀泡王吉乾
- 大豆异黄酮99%含量提取物含蛋白质生物科技天然雌激素食品级吉乾
- TBHQ特丁基对苯二酚食品级肉类油脂抗氧化剂防腐剂食品添加剂吉乾
- 茶多酚食品级防腐剂抗氧化剂绿茶提取物食品添加剂配料化妆品吉乾
- 泡剂 超浓缩消泡剂 食品级食用豆浆豆制品消泡除泡杀泡吉乾
- 食品级枸杞多糖 液相检测可定制 棕黄色粉末 陆荣
- 食品级番茄红素生产厂家直销 批发番茄红素原料502-65-8 提供样品
- 食品级枸杞多糖生产厂家直销 批发枸杞多糖原料 提供样品
- 食品级米糠素生产厂家直销 批发米糠素原料 提供样品
- 食品级茶多酚生产厂家直销 批发茶多酚原料 提供样品