核桃乳加工设备 纯物理核桃仁去皮机 滚筒式核桃仁加工设备

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   国内核桃生产多是以家庭为主的生产单位，却因经营单位太过零散，外加青壮年主要劳动力外出务工，核桃生产经营者农民存在比较严重的老龄化情况。

   整体标准化水平较低。此外，近几年核桃比较畅销，采青情况比较严重，许多核桃都是在未成熟情况下被青采，使得物质积累不足，造成瘪仁、果味变淡现象突出，果实品质难以有力保障。

   随着人们生活水平的提高，要从根本上解决消费量的问题，，达到色香味俱全的标准。

   近年来，随着人均食品消费支出增加及膳食结构的调整，进一步对核桃及核桃制品的营养深入了解，消费偏好上升；如核桃油，核桃加工企业每年也需要一定量的核桃作为原料进行深加工。

   核桃油精炼是利用物理和化学的方法除去核桃油中存在的杂质，其工艺主要包括除杂、脱胶、脱酸、脱色、脱蜡和干燥等。

核桃油特种食品，如粉末核桃油、核桃油微胶囊冲剂、核桃油咀嚼片、核桃油健脑软胶囊。③核桃油制剂及其，核桃油化妆品，如用其制作的洗发水、、油等。

采用现代工艺加工、科学调配精制，再经高压或无菌包装制得的状饮料。有健胃、润肺、养神等功效。

琥珀核桃、五香核桃、蜂蜜核桃、椒盐核桃、脱皮核桃仁、核桃软糖、糖酥核桃仁、核桃酪等，这些核桃产品对、提高核桃附加值起到了重要的作用。其品质优良，营养丰富，即可保持核桃的风味，又可延长保存期。用核桃粕生产的核桃多肽酒，核桃蛋白酱油具有益肝、增强肌体、。

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