博泓机械上海城市中央厨房设计烘干水靴架专业生产

净菜加工流水线：

设计及用材：采用独特的弧形缸体设计，优质304不锈钢加厚板材，主要零部件均采用原装进口件，故障率极低。 外观：质感好，可观性强，与其它设备配合，易形成不同功能的流水线；除砂：孤形设计的机体，排砂板水流带动，极易排砂。

除杂：上表面有排污出口，漂浮物随水流排掉，用水状况：用水量少并可循环利用。 设备保养：设计原理使洗菜后机体干净，无死角清洗。

洗涤原理：采用翻滚式螺旋形水流清洗为主，加以气泡式清洗为辅，可非常好地清洗到菜叶的每一面，不损伤叶子。

气泡喷淋清洗机特点：

果蔬清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。设备输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度；设备带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染。

果蔬清洗机优势

1、连续式洗菜机采用日本先进技术.主要零部件均采用进口品牌元器件.全部自动体化控制。
2、304全不锈钢制造制作精良.清洗彻底。
3、可连续化作业.处理量大.节水节能.省人省力
4、应用强力鼓泡、涡流清洗、水流冲浪、翻转、高压喷淋清洗、毛刷辊去毛去杂等系统组成.速度快.产能大。
5、出产蔬菜更清脆.鲜度更好.保存期更长。
6、整条清洗线采用食品级输送网带.符合**食品卫生标准.

7、设备带有喷淋装置，在清洗完提升出料时还有在进行一遍喷淋重新，保障了清洗彻底

适用于叶菜大批量连续式清洗，如：白菜、油菜、芹菜等。出料动作由输送机送出，机台旁有水流调整岡，操作容易。是超市、净菜配送等超市农产企业，学校、企业食堂、膳食托管等团餐企业;中央厨房等中大型企业的优先选择。

净菜生产线介绍：叶菜类净菜加工线的工作流程：挑拣输送机--蔬菜清洗机--毛发去杂机--（切菜机）--工作台分装--真空包装--冷藏处理

根茎类净菜加工线的工作流程：浸泡清洗机--清洗（清洗去皮机）--切菜机（切片/切段/切丝/切丁）--漂烫机--冷却机--沥水机--风干线--真空包装机

全自动预煮机工作原理：

漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

全自动预煮机应用领域：

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

全自动预煮机技术优势：

采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，特别适合连续蒸煮、杀菌作业。水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的预煮效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间，合格的完成产品的漂烫工艺。

我公司是一家以肉制品分割输送设备，果疏前处理生产设备，食品脱水干燥设备、研发、制造、销售为一体的现代化企业，产品集智能化、机电气一体化为一身。