品牌 : |
诸城义康 |
型号 : |
PT-3000型 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
预煮机 |
功率 : |
4.5KW |
电压 : |
380 |
外形尺寸 : |
3000*1200*1380mm |
产品用途 : |
果蔬杀青漂烫 蒸煮机 |
净重 : |
1200 |
包装 : |
覆膜包装 |
适用范围 : |
果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,饮品店设备 |
营销 : |
新品 |
工作原理:
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
设备结构及性能特点
1、整机采用 SUS304不锈钢制作,输送网带可根据要求选用不锈钢链网,不锈钢链板等,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。
2、水温由温控仪自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热等方式,速度采用变频调速。双层保温材质,是目前 内先进的食品、蔬菜漂烫设备。
3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。
5、该设备结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
6、投资回收时间短,产能效率高可代替大量人工操作,为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。
7、可实现标准化、连续化作业,提升企业的加工实力和整体形象。
设备参数:
灭菌时间 | 10-60min | 灭菌温度 | 60℃-98℃可调 |
蒸汽压力 | 1-4 mpa | 加工能力 | 1-1.5t/天 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 | 运行速度 | 无级调整 |
网带宽度 | 800mm | 功率 | 1.1KW |
耗气量 | 0.5-1.0㎡ | 电源 | 380V/50Hz |
设备配置:
部件名称 | 材料型号 | 规格 | 备注 |
主体支撑 | SUS304 | δ2 | |
传动轴 | SUS304 | φ32 | |
传送网带 | SUS304 | 800mm | |
传送网带齿轮 | SUS304 | 11齿 | 节距:38.1 |
托带角钢 | SUS304 | 30*30*3 | |
推料板 | SUS304 | 高度100 | |
传动电机 | 1.1KW | ||
控制电器 | 正泰电器 |
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