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全脂奶粉产品介绍及应用方法 食品级 一公斤起订 批发价格 全脂奶粉高品质 全脂奶粉检验报告 保证质量

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起订量
1-24千克
25-499千克
≥500千克
可售量
60000 千克
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型号 :
食品级
类别 :
食品营养强化剂
有效物质含量 :
99%
主要用途 :
营养强化剂
品牌 :
绿骋
执行标准 :
国标
产品详情
Product details


产品简介


全脂奶粉颜色和性质:全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。

全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。用于食品原料。

全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有成分,蛋白质不低于24,脂肪不低于26,乳糖不低于37。生产1 千克全脂奶粉约需8-

9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。

全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1:8,按容量比为1:4即还原为原鲜奶。

1、配方奶粉的基础原料。

2、各类冰淇淋产品的原料。

3、各类奶制品的原料。

4、麻辣烫底锅料内添加。

5、固体饮料级各类乳饮料产品。

全脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用,全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88降低到25(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等的含量浓缩了。例如,每100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

全脂奶粉大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20,一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5100克。在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。

全脂奶粉调配成奶液时,若按溶量比例,则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例,则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。

奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。

如何辨别奶粉真伪 

看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真 奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速,没有乳汁的香味和颜色。其实,所谓"速溶"奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是 没有的。

试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出"吱吱"声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出"沙沙"的流动声。

辨颜色:真奶粉呈乳黄色;劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。 

闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。

用途: 新西兰烘焙奶粉以新西兰牛乳、乳糖为原料,采用先进工艺,通过混合均质、喷雾干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,味道浓正,奶香味道厚实,风味接近奶粉,可用来全部或部份取代奶粉。适合于制作蛋糕、曲奇、西饼、面包等。

全脂奶粉包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。




搜好货供应商四川绿骋生物科技有限公司供应全脂奶粉产品介绍及应用方法 食品级 一公斤起订 批发价格 全脂奶粉高品质 全脂奶粉检验报告 保证质量,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解全脂奶粉产品介绍及应用方法 食品级 一公斤起订 批发价格 全脂奶粉高品质 全脂奶粉检验报告 保证质量,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此全脂奶粉产品介绍及应用方法 食品级 一公斤起订 批发价格 全脂奶粉高品质 全脂奶粉检验报告 保证质量产品由四川绿骋生物科技有限公司在2020-04-27T16:29:09更新,主要更新内容为:产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。
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