型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
红曲米色素 |
产品规格 : |
25*1 |
主要用途 : |
着色剂 |
品牌 : |
聚硕 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
合成着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
见包装 |
红曲米色素 食品级红曲米色素 红曲米色素价格报价 红曲米色素生产厂家
色素性质:
1.红色或暗红色粉末,不溶于水、**。
2.具有优良的染色性能,尤其对蛋白质染色性能优异。
3.热稳定性良好,但在太阳光直接照射下不稳定。
4.对钙、镁、亚铁、铜等金属离子稳定。
干燥失重 ≤6%
灼烧残渣 ≤5%
桔霉素 ≤0.2ppm
重金属 <5 ppm
黄曲霉毒素 B1≤5PPM
用途:
广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色,效果极为理想。安全无毒,还有保健作用,着色成本不高,使用方便。
产品特点
红曲霉等多种微生物产酯功能菌混合培养制成
菌株酶活力高,稳定性强
提高酯化速度,缩短白酒发酵周期
增强 乙酯合成能力,提高白酒品率
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