窖龄酒

窖龄顾名思义指"酿酒窖池的年龄"。窖龄酒指连续不间断酿酒超过20年的窖池，所酿出的浓香型白酒。窖龄酒概念由"百年泸州老窖-窖龄酒" 次提出。

折叠窖池与窖泥

浓香型白酒由粮食变为美酒，这一过程主要在窖池中完成，窖池是发酵的容器。浓香型白酒窖池由弱酸性黄泥粘土建造的。"千年老窖，万年糟"，浓香型白酒每酿一次酒会留下1/4老酒糟，添加3/4粮食。1/4老酒糟中富含丰富的有益微生物和香味物质，由此周而复始不停酿造。由于泥土做成的窖池凹凸不平，窖泥中会附着很多有益微生物。

折叠窖龄老酒才好

窖池窖龄是酿造浓香型白酒 关键的 必要因素。

窖龄越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所产生的香味物质也就越多，所酿的酒就越好。

窖池是有生命的，需要连续不间断酿造。如果间断酿酒窖泥中的微生物会死去，窖池就成为了古董，不再有酿造好酒的功能。同时窖泥中微生物的生长繁衍也需要有恰当的水分、土壤、气候、微生物、生态环境。这就是为什么川酒强大的重要原因，也是一些白酒企业购买老窖池的原因。

折叠中国 窖龄酒

泸州老窖，拥有规模庞大的原生态老窖池群，其数量达至10086余口，是中国浓香型白酒的发源地，被誉为浓香鼻祖，浓香型白酒典型代表，称为 窖。百年泸州老窖窖龄酒开启窖龄酒时代。

折叠编辑本段品牌来历

"百年泸州老窖"这一品牌名的含义是指:百年的泸州老窖 企业。

百年 企业-泸州老窖的荣誉:

1)1915年荣获巴拿马国际博览会金奖;

2)1952年获 届中国四大名白酒

3)蝉联1963年( 届)、1979年(第三届)、1984年(第四届)、 1989年(第五届)等历届名酒称号

4)1996年 明朝.万历年间国宝窖池被评定为全国重点文物保护单位;

5) 2006年国家公布的 批"非物质文化遗产" ，泸州老窖 酒传统酿制技艺位列其中，国宝称号实至名归。

6)2006年入选 批"中华 "企业。

百年泸州老窖品牌内涵即:阅历，即魅力!您是政商舞台中坚力量;您成熟稳重，而富有创新精神; 百年泸州老窖如同您，充满阅历很有魅力。

百年泸州老窖窖龄酒品牌地位:

百年泸州老窖是泸州老窖公司继国窖1573后推出 的又一款战略核心产品。

百年泸州老窖是泸州老窖公司的独立品牌

打造中国白酒次高端

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