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北京2018年5月23日电 /美通社/ -- 2018年5月21日，作为享誉全球的美食指南之一，由法国大使 Philippe Faure 先生为核心的国际美食专家团队创立的LA LISTE在北京法国驻华大使馆揭晓了其第三个年度入选榜单，来自中国的数百位餐厅经营者、 名厨和媒体一同见证了这一美食界的盛世。马爹利干邑与巴黎之花香槟作为LA LISTE的官方合作伙伴，与来宾一同共襄盛举，致敬世界美食的多样性。

 
马爹利与巴黎之花共襄盛举见证世界 千家美食餐厅LA LISTE榜单北京发布现场图片

在稍早举行的LA LISTE法国揭晓庆典前的招待酒会上，法国总统艾曼纽尔.马克龙向获奖者致敬时强调说 “法国是向较好的美食致敬的地方”，并将这个活动誉为 “世界餐饮的奥斯卡”。正如法国美食的兼容并蓄一样，LA LISTE 次在评选出千家较佳餐厅之余，收入了来自于550个专业美食数据库的165个国家共16,000个美食餐厅，打造了覆盖全球，联结国际游客与全球餐厅的美食集锦。

此次中国共有127家餐厅入选千家较佳餐厅榜单，位列第三名，仅次于日本及法国。包括北京淮阳府与大董工体店，澳门天巢法国餐厅（Robuchon au Dome），香港龙景轩（Lung King Heen），上海紫外线餐厅（Ultraviolet），台北RAW等在内的众多获奖餐厅无不代表了当地烹饪技术与创意的较高成就，受到环球世界的美食家们高度的评价与青睐。

马爹利与美食的缘分源远流长，自1715年品牌诞生之日起，美酒与珍馐就浑然天成，密不可分，酿酒师们秉持匠心，继续酿造家族的传奇，与厨师们不断探寻与思考，烹饪出的生活味道异曲同工。同时，马爹利不仅着眼于法国美食文化的推广，更积极呈现和挖掘中华美食，倡导经典与创新，将美食、匠心和品鉴之道融于餐桌和生活艺术，这种对于美食的探索、体验也是马爹利所倡导的“入味生活”。马爹利“识厨解味”系列活动的开展，更是将干邑之美同中餐的博大精深相连接，为中餐“老饕”们带来馥郁难忘的美食飨宴。

勇于探索的精神不仅止于马爹利，作为拥有遍布全球网络的美食指南，LA LISTE依靠550个综合数据库的复杂算法覆盖全球美食地标，运营三年就拥有全球较大的美食榜单数据库。并参考了已有的世界知名美食指南（例：米其林指南）、杂志（例：纽约时报美食推荐）以及较新的数据源（例：Cubapaladar、premier guide cubain等），LA LISTE的美食榜单对于全球美食爱好者来说都 分量及吸引力。

搭配精致美食，马爹利呈现三款经典搭配：

关于LA LISTE

LA LISTE 是国际游客和全球餐厅之间的桥梁。因此，手机APP 将提供全球 千家餐厅免费版本和更丰富实用的“优选”版本，该版本与LAFOURCHETTE 合作，可在10 个国家直接预定餐厅，汇聚 的美学质量和当地票选的16000 家烹饪精品于一体。

关于马爹利干邑

由尚·马爹利（Jean Martell）始创于1715年的马爹利是当今历史悠久的干邑世家，而当时法式生活艺术浪潮 之际对美食、品鉴、技艺的推崇也成为了马爹利探索至今的核心领域。三个世纪以来，马爹利秉承独特的双重蒸馏技艺，以细纹橡木桶中陈酿的生命之水生产行销品质出众的干邑白兰地，并因此闻名世界。

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