干果杀虫卵设备 隧道式流水线干果坚果杀虫卵设备厂家

    干果杀菌设备

    微波焙烤干果、脱皮瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。随着有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变-- 。近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭 菌作用。

    微波焙烤的特点--能转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能 穿透物料，使物料内性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

    1.微波焙烤的同时，伴随杀 菌效应。微波杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3～5分钟，且能很大限度的保持其营养成分。

    2.使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

    3.改变生产环境。微波设备无余热 、无粉尘、无噪音、没污染，易于实现食品卫生的检测标准。