苯甲酸钠为白色粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
产品用途!
1.苯甲酸钠主要用作食品防腐剂,也用于制 、染料等。。
2.苯甲酸钠用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。
3.作为防腐剂、抗微生物剂使用,也作为防冻液专用防腐剂。。
4.苯甲酸钠是重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。此外,也可作为食品的防腐剂。
5.苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。。
6.苯甲酸钠用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。。
7.苯甲酸钠用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。。
包装与储存
本产品内用塑料袋外用编织袋密封包装,每袋净重25公斤。本产品应储存在通风、干燥、阴凉的库房或货棚内,远离热源、水源、电源、电源,防止雨淋,避免阳光直射。
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