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本地胡子鲶属胡子鲶科,胡子鲶属;学名胡子鲶,俗称胡鲶、涂虱鱼,属热带地区养殖品种,为底栖鱼类。其习性喜昼伏夜出,以动物性食物为主,系杂食性鱼类,具有抗病能力强、养殖简单、周期短、单产高、容易运输等特点;此外,本地胡子鲶肉味鲜美,经济效益也相当可观,因此颇受养殖者和消费者欢迎,成为当今具有较好发展前途的淡水养殖优良品种。

一、放养前准备工作

池子选择:要求水源较丰富,进排水方便,面积以1.5—2亩/口为宜,池子方向为东西走向,长∶宽为3∶2,底质以壤土好,并有5—10厘米厚淤泥。池子清整:投苗前7—10天,每亩干池用生石灰50—70千克进行消毒。闸门、堤岸进行全面修补,池子内围用机砖砌成高出水面半米高围墙或用纱窗围成,以防止逃鱼。培育水质:清整后,进水50—70厘米水深,进水口要用纱窗(40目)过滤,每亩施5—6担发酵粪肥,以晴天3—4天培养水色,相反,延长,就可放苗。

三、放养准备

放养密度放养前 10 天应用生石灰或茶麸适量毒塘，以毒死水蛇及其它敌害，毒性过后方可放入塘虱幼苗，一般放养规格 5—6㎝为宜，用流水养殖为理想，放养密度一般以 100—120 尾/㎡为宜。

四、饲料来源

胡子鲶的天然饲料主要有：浮游动物、蚯蚓、摇蚊幼虫、螺肉、蚬肉、福寿螺、蛤肉、蚌肉以及蚕蛹、动物内脏，三鸟、六畜的粪便及人粪便等；商品饲料有花饼、豆饼、面粉、麦麸、米糠、鱼粉、猪血、骨粉等，可按一定比例混合，制成颗粒混合饲料，晒干后投喂。

五、饵料要求

及投喂方法本地塘虱既可投喂动物饲料，也可投喂商品混合饲料，但总的要求饵料蛋白质含量应达到35%以上。投料时应将配合饲料或动物性饵料揉成团状投进池塘周围设置的食篓。投食应根据水质、气候和鱼的食量适当增减。投饵要做到定时、定量、定质、定位。一般投饵率应为 5—8%，每天应分二次投喂，一般上午 8 时投喂 40%，傍晚 6—7 时投喂 60%。