型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg/袋 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
13803-65-1 |
名称 : |
乳糖 |
品牌 : |
通盈 |
类别 : |
食品甜味剂 |
乳糖产品用途: 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。
主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等赋形剂,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。能防止结晶,降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。
产品作用: 1.发酵乳必不可少,提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。 2.为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。 3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。 4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。
产品信息
【重量】:25kg 【保质期】:见包装 【包装】:牛皮纸袋 【产地】:美国 【等级】:食品级 【储存】:常温干燥密封
产品规格
【包装规格】:25kg/袋



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