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产品详情
Product details
红藻胶的用途：本品可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。
红藻胶的制备方法：本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干，用碱处理23周，经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离，澄清液中添加1的氯化钾溶液，形成凝胶，于－16下冷冻，脱水后在隧道式干燥机中于70下干燥。得率为原藻的2.59.5。产于丹麦、挪威等国海域。主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的 酯盐类，硫酸盐含量519(干基计)。
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