大连马口铁装红烧肉罐头 瓦罐午餐肉生产设备 提供配置工艺流程 厂房布置：

1.五花肉用清水清洗干净,然后用刀切成正方形备用

2.起锅倒油烧热后转小火,放入冰糖,生抽等糖化了后,把五花肉放入锅中爆炒

3.炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,肉煮熟后盛出

4.罐头瓶洗净,把肉装进去,装三分之二即可,然后加入酱油、盐、糖、水

5.真空封罐以后杀菌锅杀菌。

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8、杀菌。杀菌环节是关系到鱼罐头口味和保质期关键环节。

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