卤味熟食杀菌锅 玉米杀菌釜 双锅并联杀菌设备

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。

公司自创建以来，始终秉持“品质 、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场，并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势，同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司，紧密合作，共同发展。

杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

高温杀菌锅是一种杀菌设备，能够满足不同层次用户的需求。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均处于较高水平。 经过121℃高温杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。

高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟某些食品，增加肉品的风味。 主要的是杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。

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饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能很大程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。

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为了提高杀菌过程中热力分布效果，全自动杀菌锅安装除借鉴FDA法规及SN0400标准我们还采用 率循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环；我们采用了循环水系统，大大的节约了水资源，符合当代节能环保的理念。

其主要适用于罐头（如：鱼肉罐头、鸡肉罐头、 罐头、水果罐头等）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁露、椰子汁、花生奶、核桃奶）。特别适合高温蒸煮袋装类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、辣鸭脖、鸡爪等）。