广州驰腾板鸭烘干机 节能型板鸭烘干机 板鸭烘干机设备

广州驰腾板鸭烘干机 节能型板鸭烘干机 板鸭烘干机设备

新鲜肉制品含水量高，容易变质。利用烘干脱水的办法，将肉制品的水分降低到安全的储藏水分含量以下，能有效延长保存时间，便于包装与运输。传统的肉制品烘干脱水过程中容易出现香味挥发损失、色泽暗哑黑黄、营养物质被破坏等现象，而驰腾板鸭烘干机采用低温干燥，要好好控制烘干的温湿度，更大限度保证了肉制品烘干后的色泽、味道与营养。

6p板鸭烘干机的参数：

1、型号：CT-6RB-1

1、总输入功率：8KVA

2、输入电源：三相五线380V±10%   50Hz±1%  

3、输入功率：≤6KW（可调）

4、用途：肉制品烘干。

5、可控制温度范围：10℃～80℃（触摸屏智能控制系统）

板鸭制造与烘干流程

1.板鸭的制造是选用肥育后的麻鸭加工而成，其肉质细嫩丰满，质量优良。因此供板鸭加工用之鸭宜选用健康丰硕的鸭只，因肥满动物，脂肪分布于肌肉纤维间，风味佳良，所制成品，外观滑润，肉质纤细美味。

2.腌渍料以食盐3.6%，糖1.8%，，白胡椒0.05%，花椒0.1%可供参考。使用时先将花椒粒用少许食盐炒香后冷却备用。腌渍时将上述配料混匀，以干盐法将配料均匀抹擦于鸭只的内外面，尤以腿、胸及颈部应加以涂擦完全，并于5℃冷藏库中腌渍4~5天。经腌渍后鸭只，先以约40℃温水冲洗一次，以去除外表余盐，而后以15~20℃冷水浸洗2~3次，去除残留内脏及污物，取出滴干。

3.板鸭烘干工艺以及板鸭烘干机使用方法：将擦干之鸭体加以整型，将其挂入竹杠上，放入空气能板鸭烘干房。以空气能板鸭烘干机为例设置烘干参数，首先45~50℃热风干燥约6小时后，移置于约15℃冷风处冷却5~8小时，使鸭体定型，并可使皮肤出现乳白色，如用一次烘干时，则皮肤易变暗褐色，外观不良。冷却后之鸭只再以45~50℃热风干燥。

部分客户案例：越南、泰国、 、广东湛江、陕西渭南、海南、茂名、广州清远、广西贵港桂林、湖南常德、四川成都、重庆万州等.....

广州驰腾能源科技有限公司热泵烘干机产品官网地址：

http://www.gzzyrb.com 板鸭烘干机 烘干客户案例介绍

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公司地址：广州市番禺区洛浦街西三村达新工业园C幢一楼

公司提供实验样机可供客户免费实验，完全不收取任何实验费用。

广州驰腾能源科技有限公司热泵烘干机售后服务承诺：

1、可根据需求实地测量，提供免费设计方案，定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材质及规格、主要配件及参数、报价等。

2、设备到货后，公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试，详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法，并负责培训设备使用人员。

3、设备整机质保一年，质保期内无偿服务；质保期外，只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。

4、量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质保+终生维修。