型号 : |
琼脂粉 |
类别 : |
增稠剂 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
增稠剂 |
品牌 : |
亿宝莱 |
执行标准 : |
GB1886.239-2016 |
CAS : |
有 |
产地 : |
福建 |
是否进口 : |
否 |
主要有效成分 : |
琼脂 |
货号 : |
见包装 |
级别 : |
食品级 |
产品规格 : |
1*1kg/袋 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20135058100543 |
产品名称 : |
琼脂粉 |
别名:琼脂粉、褐藻胶、褐藻酸钠
英文名称:Agar-agar
CAS号:有
分子式:(C12H18O9)n
二、【琼脂粉性状】
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,外观为白色粉末。琼脂粉具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。
三、【琼脂粉用途】
琼脂粉有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、国防、生物科研等领域。
琼脂粉在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,琼脂粉可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。
四、【琼脂粉包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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