郑州宇控 优质碱性蛋白酶详细介绍

产品介绍

产品描述

• 中文名

• 碱性蛋白酶

• 外文名

• alkaline protease,alkaline proteinase

碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶。它不但能水解肽键, 还具有水解酰胺键、酯键以及转酯和转肽的功能。由于酶的专一性，它只能对蛋白质水解，不能作用于淀粉、脂肪等物质。

外观一般呈粉末状，也有部分呈微球状。

产品实拍

产品特色

• 产品作用：

• 主要应用领域：洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等

• 其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开，生产生活中，有几个主要的需求：1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2 部分破坏蛋白质结构，使物质组分之间实现分离，这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效，3 促进环境污染物降解，用于环保领域 4 蛋白酶既能催化水解反应，也能催化其逆反应，而且具备高度的活性和专一性，非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。

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企业介绍

企业简介：

 郑州宇控生物科技有限公司是集生物技术的研发，食品添加剂、饲料添加剂及化工原料的生产销售于一体的专业运营商。郑州宇控生物科技有限公司本着务实创新，以质量求生存，以信誉谋发展的宗旨，为客户提供优质的产品和优质的服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

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