型号 : |
食品级 |
类别 : |
抗氧化剂 |
有效物质含量 : |
99.9 |
主要用途 : |
护色剂 抗氧剂 营养强化剂 |
品牌 : |
石药 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
123-2 |
产地 : |
河北 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
0002 |
含量 : |
99.9 |
产品规格 : |
1*25 |
名称 : |
L-抗坏血酸维生素c |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20342120200010 |
中文名称:维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)
英文名称:vitamin C
其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS号:50-81-7
分子式:C6H8O6
相对分子质量:176.12
白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄,本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在或中不溶。
维生素C用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。
用量:mg
1.风味发酵乳 120-240
2.调制乳粉(儿童用及产妇用乳粉除外)300-1000;调制乳粉(儿童)140-800;调制乳粉(孕妇用乳粉)1000-1600
3.水果罐头200-400;果泥50-100;豆浆粉400-700
4.胶基糖果6300-13000;除胶基糖果以外其他糖果1000-6000
5.即使谷物,包括碾轧燕麦300-750
6.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)250-500;含乳饮料120-240;水基调味饮料250-500;固体饮料类1000-2250
7.果冻120-240
GB2760-2011,mg/kg
成人及孕早期妇女维生素C的摄入量为100mg/d
中、晚期孕妇及乳母维生素C的摄入量为130mg/d
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