品牌 : |
利特 |
型号 : |
ZYZ-48 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
盐水注射机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
4.5KW |
净重 : |
450kg |
包装 : |
简易包装 |
外形尺寸 : |
1240*690*1620mm |
产品用途 : |
用于各种肉制品的快速入味 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
盐水注射机主要应用于各种肉制品的快速入味,全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入肉中,从而实现产品的 注射效果。通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。
盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,全自动盐水注射机可任意调整,能够达到理想的注射效果。
主要适用于牛羊肉,整鸡整鸭,肉排、肉鸽等肉类食品的入味。匹配真空滚揉机效果更好。

盐水注射机特点:
1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2、采用传动链条可拆卸,清洗方便,针头排列为单针单管拆装容易,便于更换。
3、注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力,直观、方便。
4、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
5、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
6、为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排除注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞,
7、采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
8、除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

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