型号 : |
NP-10 |
用途、使用范围 : |
乳化剂 |
品牌 : |
百利 |
类型 : |
食品乳化剂 |
产品规格 : |
25-1 |
包装规格 : |
袋装 |
CAS : |
123-94-4 |
产品等级 : |
优级品 |
含量≥ : |
99 |
特色服务 : |
量大从优 |
单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。
白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气味。
易溶于油脂、酒精等有机溶剂。
能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)中批准为食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖啡饮料类等产品中使用。
执行标准GB1986-2007
项目 | 指标 |
酸值,mg KOH/g ≤ | 5.0 |
游离甘油, % ≤ | 7.0 |
灼烧残渣, % ≤ | 0.5 |
砷(以As计),mg/kg ≤ | 2.0 |
铅(以Pb计),mg/kg ≤ | 2.0 |
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、 、洗发水、 等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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