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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99.9 |
执行标准 : |
国标 |
名称 : |
苹果酸钠 |
品牌 : |
百利 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25-1 |
主要用途 : |
酸味剂 |
CAS : |
676-46-0 |
产品详情
Product details
苹果酸钠，英文名称:disodium malate，CAS号:676-46-0， 分子式:C4H4Na2O5， 分子量:178.05100。
中文名称:苹果酸钠
英文名称:disodium malate
中文别名:DL-苹果酸钠;DL-羟基丁二酸二钠
英文别名:DL-Disodium malate; Sodium DL-Malate; Sodium malate; butanedioic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt
CAS号:676-46-0[1]
分子式:C4H6NaO5
分子量:157.0772
用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、 、洗发水、 等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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