产品分类
型号 : |
食品级 |
类别 : |
增稠剂 |
有效物质含量 : |
99.9% |
主要用途 : |
增稠剂 |
品牌 : |
狮头 |
执行标准 : |
GB |
CAS : |
9000-30-3 |
产地 : |
福建 |
是否进口 : |
否 |
主要有效成分 : |
卡拉胶 |
货号 : |
001 |
级别 : |
食品级 |
产品规格 : |
1*25 |
食品添加剂生产许可证 : |
鲁XK13-217-16191 |
产品名称 : |
卡拉胶 |
品名：K型卡拉胶
英文名称：kappa-Carrageenan
分子式：C24H36O25S2
性质：卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。卡拉胶溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。
卡拉胶在洗涤剂、化妆品等日化工业方面的应用:加入卡拉胶的洗涤剂,对防止再被沾污
的作用,比甲基纤维素好，在液体洗涤剂中,能改善其分散和贮存性能。
1、卡拉胶在果冻中作用
2、卡拉胶在软糖中应用
3、卡拉胶在冰淇淋中应用
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