型号 : |
食品级 |
类别 : |
营养强化剂 |
有效物质含量 : |
99.9% |
主要用途 : |
营养强化剂 |
品牌 : |
千品 |
产地 : |
安徽 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
006 |
主要营养成分 : |
葡萄糖酸锌 |
外观 : |
白色粉末 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
保质期 : |
两年 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20141019400251 |
产品名称 : |
葡萄糖酸锌 |
葡萄糖酸锌
【CAS】:4468-02-4
【分子式】:C12H22O14Zn
【分子量】:455.69
【锌元素含量】:14%左右
【性状】:白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。
【制法】:由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。
【质量指标】:GB8820-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以无水物计)% | 97.0~102.0 | 还原糖% | ≤1.0 |
砷(以As计) | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
镉 | ≤2ppm | 硫酸盐 % | ≤0.05 |
铅(以Pb计) | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5
|
【用途】:营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,食品,饮液及乳饮料、谷类及其制品,食盐,软饮料。
【用量】:依据GB2760、GB14880及ADI标准
GB 14880 (使用量/(mg/kg):乳制品230-470(1994);饮液及乳饮料40-80(1994);谷类及其制品160-320(1994);食盐800-1000(1994);软饮料21.0-56(2000(以锌元素计3-8mg/kg))。
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
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