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加工定制 : |
是 |
品牌 : |
蓝天 |
型号 : |
淮山药片烘烤机设备 |
操作方式 : |
间歇式烘干 |
适用物料 : |
淮山药片等 |
应用领域 : |
淮山药片等中药材食品加工厂 |
传热面积 : |
49.2m2 |
转速 : |
658r/min |
功率 : |
5.6 kw |
外形尺寸 : |
4.9*24.5*2.3 m |
占地面积 : |
13 m2 |
重量 : |
1003kg |
产品别名 : |
铁棍山药烘烤房 |
作业方式 : |
全自动淮山药片烘烤机设备 |
淮山药片烘烤机设备 铁棍山药烘烤房供应商 蓝天
淮山药片烘烤机设备过程：烘干的升温阶段将淮山去皮后切成厚薄均匀，大小一致的淮山片，过水处理，沥干水分后就铺放到不锈钢的物料车架上，注意不要起堆，片与片之间要留有一定的间隙。将车架推进淮山药片烘烤机设备。
淮山药片烘烤机设备内置多种干燥工艺模式，利用空气能原理，在干燥过程中根据物料不同的特性，智能控制温度、湿度、风量和风速。启动淮山药片烘烤机设备，开始向箱内送热风，慢慢将箱内温度加热到５０℃，加热３０分钟到１．５小时，湿度升高，才开始少量。
淮山药片烘烤机设备恒速干燥排潮阶段１、高湿低温阶段：温度小于５０℃，范围为４０－５０摄氏度，避免高温高湿造成山药颜色的变化。观察山药表面水汽变化，淮山片的表面开始形成水汽，冷凝变成水排出烘干房外，随时，这段时间应在３－３．５小时。２、中湿中温阶段：温度上升，但应低于６０℃，范围为５０－６０℃，此段适当调整风，根据湿气多少合理调整。
淮山药片烘烤机设备随着温度继续升高，淮山片处于中温中湿的状态，这时持续的温度和循环风将热量均匀的送到烘房间的各个角落，山药片持续蒸发出水汽并被排湿系统带走。降速定型阶段（即高温低湿阶段）随着温度的升高，水汽的排出，淮山片的湿度越来越低，此阶段温度为６０－７０℃，前期不宜超过７０℃，后期不宜超过７５℃，直到将淮山片干燥到含水率约１０％，这段时间控制在５－７小时。这样烘制完成的干山药片用手掰之脆断，外表和内里干燥均匀，纹理清晰，完整饱满
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