加工定制 : |
是 |
品牌 : |
驰腾空气能烘干机 |
型号 : |
CT-6RB-1 |
操作方式 : |
连续式 |
适用物料 : |
多种可用 |
应用领域 : |
12p茂名电白鱿鱼烘干 |
传热面积 : |
80 |
转速 : |
2900 |
功率 : |
6KW |
外形尺寸 : |
4×2.4×2.1 |
占地面积 : |
9个平方 |
重量 : |
280 |
鱿鱼烘干机 鱿鱼烘干机厂家 12p茂名电白鱿鱼烘干 驰腾空气能烘干机
传统的干燥方法是选择晴朗的天气利用太阳晒干,采用吊晒方法时,将鱿鱼用竹签撑开,用小铁钩住鱿鱼尾部挂在固定的支架上,鱼头朝下,以便体内水分渗出,鱿鱼半干时,要进行检查,看到没固定好的,用竹签重新穿刺撑开定型后再晒。采用网晒方法时,将鱿鱼平铺摆放在网片上,先晒鱼背,后晒鱼腹,鱿鱼半干时整形,拉伸肉面及肉腕,使之平展对称。1天要翻动5次。吊晒或网晒方法,要晒制6-10天,时间很长、受蝇虫污染比较严重。本文介绍鱿鱼烘干机墨鱼烘干机干燥工艺及注意事项。
鱿鱼烘干机优势:
鱿鱼烘干机,空气能鱿鱼烘干设备,有效的解决了太阳晒干鱿鱼时间长、蝇虫污染大且严重依赖于天气的问题,热泵鱿鱼烘干设备,是通过压缩空气进行升温,完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的温度和热量。不管天气,不论昼夜,24小时工作,烘干时间成几倍的减少,而且鱿鱼烘干过程安全卫生、环保、无污染、无废 放,运行电费超低。以12P的鱿鱼烘干机为例,约10KW的额定功率,机器输出的热量可以高达35KW其能效为35/10=3.5所以节能效益相当不错。
鱿鱼烘干工艺:
1、含水量及其它特性:
鱿鱼和墨鱼水分含量比较高,在75-80%左右,烘干整个过程中要干燥蒸发原来体重60%左右的水分,而且水产品大都属于热敏性物质,目前热泵干燥是国内水产行业及热敏性物料普遍采用的加工技术,温度湿度及干燥模式可通过智能控制系统精准控制,根据不同的热敏性物料可选择烘干模式、温度、湿度和风量,保持物料原有的色香味和形态。
2、温度的掌握:
烘干一般要求在比较低的温度下进行,温度设置约35-45℃左右。以避免干燥温度过高,其蛋白质变性,细菌滋生快,破坏烘干的质量。同时避免快速烘干,致使鱿鱼表面结皮,反而不利于里面水分往表面迁移,形成假性烘干。所以鱿鱼烘干机墨鱼烘干机的干燥速度切忌过快,将温度设定在40℃左右的低温结点上,在密闭保温房内利用负压风机提高房体内部循环风量和风速,均匀缓速烘干。
3、风速的掌握:
在保持较大的循环风量和较高的风速下,鱿鱼与空气能充分接触,把鱿鱼蒸发出来的水蒸汽在循环风的作用下带离,再通过机组把水汽冷凝过滤掉排出到房体外。
4、湿度的掌握:
由于鱿鱼墨鱼不仅水分大,而且水分存在于脂肪和油脂中,脱水就比其他类别的物料要更困难,而控制其脱水速度和排湿量是决定鱿鱼烘干质量的重要因素之一,脱水速度和排湿量的掌握对保持海产品烘干后的色泽尤为重要。鱿鱼墨鱼烘干要避免水汽在鱿鱼体表停留,排湿不畅,而导致细菌滋生。
鱿鱼烘干机仿自然晒干的效果,通常4-5斤湿鱿鱼得1斤干鱿鱼,烘出的鱿鱼干品相洁净、色泽微红、肉质白嫩细腻。
广州驰腾能源科技有限公司热泵烘干机产品官网地址:
http://www.ctgzj.cn 鱿鱼烘干机烘干客户案例介绍
http://www.gzctrb.cn 鱿鱼烘干机
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公司主营产品:
药材烘干机、农产品烘干机、果脯蜜饯烘干机、海产品烘干机、腊肠腊肉烘干机、微波烘干机、微波干燥设备、微波杀菌设备、食品烘烤设备、农产品杀青烘干机、空气能热泵烘干机等。
产品覆盖各个领域、不同行业,可满足不同客户烘干、杀菌、烘烤、杀青、熟化等需求。公司以质量求生存、以良好的售后服务为保障,获得了上千家客户的好评。
多年来,公司主要从事干燥设备的深入研究与开发,还同步研发了微波+光波、紫外线+微波、热风+微波结合等先进设备,并且拥有强大的非标设备设计、制造及工程能力,成果颇丰。
产品覆盖全国,同时也 马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。
公司以“成就百年品牌”为远景目标,汇聚了一大批高层次、高素质的专业人才;运用先进的ERP系统对公司的各种资源和整个生产、经营过程实施有效地组织、 协调、控制和规范管理。同时,长期与有关科研机构、行业资深专家实行技术交流,不断开拓思路提升科研创新能力。
努力以“优势人才、优势管理、优势技术、优 势装备”,打造“强势企业”。
1、质量保证体系:根据国家GB10436-89强制要求:微波泄漏量≤5mw/cm2,我公司微波泄漏保证≤2mw/cm2。
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