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是否进口 : |
否 |
产地 : |
江西 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20133028101179 |
型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
产品名称 : |
氨基葡萄糖/氨糖 |
货号 : |
1-56 |
主要营养成分 : |
氨基葡萄糖/氨糖 |
品牌 : |
华豫源 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N- 酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。
氨基葡萄糖简介
α型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°→+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种 的组分。
综述
【原料】从蟹虾壳中萃取得到
【分类】分为 氨基葡萄糖和 氨基葡糖两种
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