萝卜干，一种具有特色风味的蔬菜。它含有维生素B和铁质。它的铁质含量除了金针菜以外超过任何食物。味道以香脆、爽口而广大民众的喜爱。可以直接食用，亦可以做下饭菜、炒菜等食用方式。

   萝卜干制作一般在冬至前后进行。摘采新鲜萝卜洗干净，放进缸内加入粗盐。加入少许清水。腌制半个月到一个月左右，將腌制好的萝卜取出，萝卜切成片状或条状。整齐摆放在烘筛里，推进烘干房内进行干燥。

   萝卜干一般有八九成干就可以。不需要过分干燥。萝卜干靠传统的干晒方式，晒干时间需要比较长。并不适合大批量的干燥。随着人们生活水平不断提高，萝卜干也当作地方特产来售卖。既然要出售也就需要大量萝卜制作成萝卜干。制作萝卜干干燥是不可缺少的工序。大批量干燥则需要烘干设备。而空气能热泵烘干机是非常适合萝卜干燥。

   空气能热泵萝卜烘干机特点：

   1.运行过程非常节能，绿色环保，无废水，无废渣，无废气，对环境无任何污染，是国家支持推广的新型烘干设备，烘干机使用寿命长达10~15年。

   2.德伦全自动智能控制系统；采用回差温度保持烘房内温度降低5°C即启动机组补充热量，达到设定温度后，机组再次进入恒温状态。使机组处于间断性工作，达到节省更多电能！在机组运行过程中无需专人把手。

   3.不受环境温度，相对湿度的影响，阴雨天或寒冷冬季，均能在空气中吸取无穷的高温热源。

    4.设置多重保护功能：逆相保护、缺相保护、过载保护、排气温度保护、高压保护、低压保护等。

   热泵烘干机适用范围：党参、山 、桂圆、当归、黄芪、陈皮、土茯苓、白芨、百合、木材、 材、果脯、腊肠、香业、茶叶、粉丝、面条、烟叶、调味品、花生、蜜枣、大枣、竹笋、海参、玫瑰花、菊花、牛肉干、香菇、鱼干、金银花、罗汉果、红枣、柿饼、糯米、鱿鱼、鲍鱼、虾仁、虾米等多个行业。 

    空气能热泵萝卜烘干机的优势：

提高工作效率，有利于专业化、规模化生产；可减少机械污染，提高成品品质。

烘干效果好 ，干燥过程中不变色、不变质、不氧化、干燥的彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

其通过压缩混合冷媒进行升温（烘干房内可调温度为：15℃-80℃，），烘干过程中非常温和，比较接近太阳晒干的效果，故被干燥物料的颜色、性质、外形都能很好的保存，现在在农林牧渔等领域有着广泛的应用。降低自然环境制约风险，减少天气变化因素带来的损失。