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南京通盈生产食品级抗坏血酸棕榈酸酯食用抗氧化剂抗坏血酸棕榈酸酯抗氧化效果抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家品质优良

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南京通盈生物科技有限公司
第 5 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食品抗氧化剂
有效物质含量 :	99%	主要用途 :	抗氧化剂
品牌 :	通盈	执行标准 :	国标
CAS :	137-66-6

产品详情

Product details

<中文别名>：Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯

CAS ：137-66-6

<分子式>：C22H38O7

<分子量>：414.5329

<性状>：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔点107~117℃。

<用途>：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。

<国家标准>：本标准适用于食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯。

根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。

<特点>：抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L- 血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。

麤0 使用范围>：脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。

<使用方法>：1.将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。

<限量>：GB2760-2011：

1.乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品，0.2g/kg；

2.脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油，0.2g/kg；

3.即食谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2g/kg；

4.方便米面制品0.2g/kg；

5.面包0.2g/kg；

6.婴幼儿配方及辅助食品0.05g/kg（以脂肪中抗坏血酸计）。

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