是否进口 : |
否 |
产地 : |
中国 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20136118100041 |
型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
货号 : |
1-2 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
有 |
名称 : |
阿力甜 |
品牌 : |
华豫源 |
名称:阿力甜
别名:天胺甜精
CAS:99016-42-9
特点:甜度为蔗糖的2000倍以上
简介:阿力甜是一种二肽类甜味剂,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
特点:阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱,具 有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国 于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、甜品等
其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。
阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜度为蔗糖的2000倍以上,在酸、热等条件下均十分稳定,室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。
应用范围:
饮料、冰淇淋、果冻、胶姆糖、陈皮、话梅、话李、杨梅干、餐桌甜味剂等等。

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