品牌 : |
云开 |
型号 : |
600 |
加工定制 : |
否 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备 |
功率 : |
1.1 |
生产速度 : |
70-80 |
外形尺寸 : |
600*600*800 |
营销 : |
新品 |
产量 : |
80kg |
订货号 : |
ykjx43 |
货号 : |
ykjx43-3 |
是否跨境货源 : |
否 |
厂家直销:电动石磨机 香油石磨 花生酱石磨 石磨香油机 石磨香油机械 石磨香油机型号 石磨香油机规格 石磨香油机价格 石磨香油机批发 石磨香油机厂家
石磨香油与机榨油过滤工艺区别:
石磨香油采用天然植物纤维过滤,很大程度上保留了香油中的浓香成份,同时影响香油外观的蜡质、磷质因其对植物纤维的亲合作用而附着于植物纤维上,所以采用此工艺处理的小磨香油外观晶莹剔透,久置也不会出现沉淀,能较长时间保持其色、香、味。
机榨油因含有大量的蜡质和磷脂,所以粘度过高,只能采用丝网过滤,而腊质、磷质对丝网不具有亲合性,所以一块溶解到了油中,使机榨油外观发浑。
电动石磨香油机特点:
1、绿色环保:采用高硬度白砂岩为原料,含有多种微量元素及矿物质,绿色无污染又环保,有益健康。
2、节能损耗:石墨低速运转研磨,节能减耗,用电量少,碾磨均匀,科学化的设计,使机械与石磨有机结合,占地面积小,易操作,成本低。
3、种类丰富:根据加工原料对象不同分为:面粉石磨,豆浆石磨,香油石磨,米浆石磨,花生酱石磨,芝麻酱石磨,家用手动豆浆小石磨等等,深受用户喜爱。
电动石磨香油机使用方法:
一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、细磨芝麻。炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越细越好。然后把料浆揽在盆子里,放进盛有开水的锅里用文火加热。
三、对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二分左右,分三四次加入,逐次减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,大部分油即浮出。后酌量加水定浆,搅速放慢,半小时后将油撇出。
四、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏.
如何鉴别小磨香油与机制香油:
一看:
小磨香油在加工过程中温度低,所以小磨香油的颜色一般呈棕红色,而机制香油加工过程中温度高达245℃,所以颜色较深,呈暗淡的紫红色。
二闻:
小磨香油具有清香纯正的香油香味——浓郁、醇厚。 而机制香油具有较浓重的焦糊味。
三摇:
取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右,将瓶正放,观察油的上部表面:小磨香油的表面会有一层泡沫气泡,但旋即消失;机制香油表面会有很多黄色泡沫,
名称:石磨香油机(50 - 100型)
功能:石磨加工香油和芝麻酱时,低温低速研磨,极大地保留了芝麻中的各种营养元素,味道香浓诱人,闻之食欲大增,是香油、芝麻酱加工的理想设备。噪音小,操作简便,适合于农家乐、饭店、作坊使用。
香油石磨成套设备有五大产品,分别为:
炒锅:分50斤、100斤、200斤、300斤四种规格;分带水箱和不带水箱两种型号。
香油石磨:分40厘米、50厘米、60厘米、70厘米、80厘米、90厘米、100厘米七种规格。
晃油机:分1锅、2锅、4锅,三种规格。
振动筛:去杂质、去砂,散热多种用途,一遍干净。
滚筒筛:分100斤、200斤、300斤三张规格。
石磨香油机技术参数:
水磨 | 品种 | 规格型号 | 动力 | 产量/小时 | 加工使用范围 |
豆浆石磨 | SM40-50型 | 4Y2.2kw | 40 | 家庭、超市、饭店专用型 | |
SM60-80型 | 6Y3.0kw | 100 | |||
豆腐石磨 | SM40-50型 | 4Y2.2kw | 40 | ||
SM60-80型 | 6Y3.0kw | 100 | |||
石磨豆腐流水线:净化软水机、大豆脱皮机、大豆活化机、豆腐石磨、搅拌上渣机、浆渣分离机、煮浆机、锅炉、节能煤火、熟大铁锅、压力成型机、空压机等。 | |||||
石磨豆浆流水线:净化软水机、大豆脱皮机、大豆活化机、豆浆石磨、搅拌上渣机、浆渣分离机、煮浆机、锅炉、节能煤火、熟大铁锅、包装机。 |
石磨香油机技术参数:
类 别 | 品 种 | 规格型号 | 动力(kw) | 产量(斤) | 加工使用范围 |
油
磨 | 大型香油石磨 | SM60-70型 | 3.0 | 60 | 香油、芝麻酱 |
小型香油石磨 | SM40-50型 | 1.5-2.2 | 30 | 超市、饭店专用 | |
成套香油设备 | 炒—吹—磨—涮四组合 | 日产1吨以上 | 加工企业专用型 |
- 郑州云开机械设备有限公司
- 孙先生 销售部
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