型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
紫草红 |
产品规格 : |
1*25kg |
主要用途 : |
食品 |
品牌 : |
天悦 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
中文名称:紫草红
英文名称: Gromwell red
别名: 紫根色素;欧紫草
产品性状
暗紫红色结晶品或紫红色黏稠膏状或紫红色粉末。纯品溶于乙醇、丙酮、 、 、丙三醇等 溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。酸性条件下呈红色,中性呈紫红色,遇铁离子变为深紫色,在碱性溶液中呈蓝色。在 中较大吸收峰在波长520nm。有作用。
产品用途
着色剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27601996)中规定:可用于果汁(味)饮料类、雪糕、冰棍、果酒,较大使用量0.1g/kg;紫草红色素为油溶性色素,耐热性好,耐盐性、着色力中等,耐金属盐较差。适用于中性、酸性食品
应用领域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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