型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25.1 |
主要营养成分 : |
磷酸氢钙 |
品牌 : |
百利 |
外观 : |
白色粉末 |
含量 : |
99.9 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
一、化学名:磷酸氢钙
二、分子式:CaHPO4•(0-2)H2O
三、分子量:无水物:172.09;二水物:208.09
四、CAS:无水物:7757-93-9;二水物:7789-77-7
五、性能:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、 、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32,与空气中稳定,75℃开始失水生成磷酸氢钙。
六、用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热。
质量指标 Specification GB1889-2004
含量(CaHPO4•2H2O) % Content(As CaHPO4•2H2O) 98.0~103.0
砷 ≤% Arsenic 0.0002
铅 ≤% Pb 0.0005
氟化物(以F计) ≤% Fluoride(As F) 0.005
重金属(以P b计) ≤% Heavy Metals(As Pb) 0.001
灼烧失重 % Loss On Ignition (850℃) 24.5~26.5
不溶物 ≤% Hydrochloric Acid Insoluble 0.05
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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