香兰素
CAS号:121-33-5
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS号:204-465-2
香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料。
项目(Project)
标准(Standard)
结果(Finally)
干燥失重
≤0.5%
0.4%
含量
≥97.0%
99.8%
熔程
81-83℃
符合
灼烧残渣
≤0.05%
0.03%
砷
≤0.0003%
合格
重金属
≤10mg/kg
8mg/kg
性状
白色结晶性粉末
合格
醇中溶解度
1ml溶于3ml乙醇仍透明
符合
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