型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25-1 |
主要营养成分 : |
饲料级DL-蛋氨酸 |
品牌 : |
百利 |
外观 : |
微黄色结晶性粉末 |
含量 : |
99.9 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
基本信息
中文别名 | 中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基 ; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基 ; 混旋蛋氨酸 |
英文名称 | DL-Methionine |
英文别名 | DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; 3-Methyl Amino Propionitrile; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid~H-DL-Met-OH |
分子式(Formula) | C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH |
分子量(Molecular Weight) | 149.21 |
CAS No. | 59-51-8 |
物理化学性质
物化性质(Physical Properties)
1、外观:白色薄片状结晶或粉末;
2、溶液澄清度:无色澄清;
3、含量(干基):99.4%;
4、PH值:5.9(1%水溶液);
5、重金属(以Pb计):≤0.001%;
6、加热减量:≤0.07%;
7、灼烧残渣:≤0.06%;
8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;
质量标准
99%
外观Appearance | 白色至米黄色粉末 |
红外光谱鉴别Infrared spectrometry | 符合 |
纯度Purity | ≥99% (NT) (TLC) |
干燥损失Loss on drying | <0.2 % |
重金属Heavy metals (as Pb) | <10 ppm |
灼烧残渣Res. after ignition | <0.1 % |
pH | 5.6 ~ 6.1 (1% soln.25°C) |
透光度Transmittance | >95 % (c=10, 2 N HCl, 430 nm) 1 cm cell |
Cl | < 200 ppm |
SO4 | < 200 ppm |
NH4 | < 200 ppm |
Fe | < 10 ppm |
其它氨基酸Other amino acids | <0.2 % (TLC) |
≥98.5%, FCC:
外观Appearance | White Crystal to Powder |
红外光谱鉴别Infrared spectrometry | Conforms to Structure |
纯度Purity (Titration by HCL04) | 98.50 - 101.50 % |
水分Water (by Karl Fischer) | ≤0.5 % |
灼烧残渣Residue on ignition (Ash) | ≤0.1 % |
砷Arsenic (As) | ≤3 ppm |
镉Cadmium (Cd) | ≤1 ppm |
汞Mercury (Hg) | ≤1 ppm |
铅Lead (Pb) | ≤10 ppm |
功用
人体必需的氨基酸之一, 缺乏会引起身体障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
按我国GB2760-86规定可用作香料。
推荐使用量及注意事项:
成人男子需要量为:1g/d。
可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。
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