华邦专业制造水果蔬菜漂烫机 漂烫蒸煮机 蔬菜漂烫冷却机流水线

漂烫杀青设备介绍：

1、本机适用于各种水果蔬菜的快速杀青，定色，达到产品保持原有色泽的目的。烫机，通过水的温度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。

2、漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热、电加热，跟导热油加热几种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。

3、通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

设备参数：

1、设备整体采用304不锈钢制作，

2、传送网带宽度可选：800mm，1000mm,1200mm等，

3、漂烫和清洗的速度可调整，

4、漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，

5、漂烫的温度可控：常温至98°，

6、漂烫分两部分：预煮和冷却。

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