品牌 : |
有为科技 |
型号 : |
YWDZ1500 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
油炸机 |
售后服务 : |
整机保修一年 |
产品别名 : |
油炸锅 |
电压 : |
380V |
功率 : |
36KW |
产品用途 : |
用于油炸各类坚果食品 |
外形尺寸 : |
1500*1200*1680mm |
净重 : |
300KG |
包装 : |
304不锈钢 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
坚果类食品的油炸一般在油炸后需要脱油,然后有的需要拌料,裹衣花生需要八角拌料机进行裹衣。蚕豆腰果类食品需要脱油,核桃仁有的还需要裹糖浆等,根据客户工艺不一样或许有区别。
设备介绍(这是一款半自动炸琥珀核桃油炸机专用机器)
半自动核桃仁油炸锅从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度。在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
1、先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态。提高了产量保证了质量。
2.更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
3.适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
1、容油量:设备容油量相对较小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。
2、功率:设备容油量与功率是一致的,节省电量,降低使用成本。
3、安全保护:电加热油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,提高操作人员的安全;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。
4、自动灭火:电加热油炸机配有自动灭火装置,客户自接 管,防止起火。
5、PLC控制:设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
油炸机对食品的油炸处理有哪几种方法呢?
1、脆炸。将带皮的原料,一般是整只鸡、鸭之类的,先用沸水略烫取出,使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖,吹干后放入旺火热油锅内,不断翻动,太***炸机,并将热油灌人腹内,待全身炸至淡黄色时,再将油锅端高人口,让原料在油内浸炸酥透再上人,待油温上升时取出。
2、干炸。将生原料经过调料拌渍后,去水份,拌干团粉,炸焦。可使原料外酥脆,颜色焦黄。
3、软炸。用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后,在锅内油烧六成沸时下锅,炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出。
4、清炸。将生原料用酱油、盐、酒拌渍,油炸机用旺火炸透。一般不挂糊,炸成后外酥内嫩。
5、酥炸。将原料蒸煮熟烂,在外面挂上蛋清、团粉糊,油炸机多少钱一台,再下锅炸,直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。
坚果食品油炸机 有为科技坚果类核桃仁油炸机 全自动裹衣花生油炸设备厂家
为您精选
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交,请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
商家已收到您的消息,请注意接听供应商的来电~
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
请输入验证码